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Foto: Denise Videira

 

 

                                                                                                                  

Não pode mais comer seu querido pão francês ?!

E seu pão integral ?! Seu cereal matinal?!

Bolos, biscoitos, não sobrou nada para o seu café da manhã?!

 E agora ???

 

Não se desespere.

 

Vá pra cozinha que as delícias continuam lá!

Experimente !

 

 

Imagine um delicioso waffle  quentinho com geléia de morango...

Uma torrada no ponto , de pão de forma ou pão integral com manteiga derretendo por cima...

Um bolo de chocolate com cobertura de lamber os dedos...

 

Podemos preparar quase tudo com farinhas sem glúten.

O referencial de sabor vai mudar mas o prazer de uma boa mesa só vai depender de você.

 

O Brasil te oferece soluções culturais muito legais.

 

Cozinhe mandioca , batata doce ou inhame, passe uma manteiguinha, um fio de mel ou melado e caia dentro!

Banana da terra cozida até a casca abrir também é uma delícia com manteiga, açúcar e canela! 

 

Polvilho, farinha de arroz, fécula de batata, fubá e maisena são seus novos aliados. Invente o que quiser !

 

 

Fizemos uma lista de coisas que podemos comer pela manhã, que são fáceis de fazer. As receitas estão em nosso site :

 

Café da manhã  

 

- Beiju / tapioca (recheios salgados ou doces )

- Panquecas (recheios doces ou salgados )

- Pamonha (milho verde)

- Waffle ( coberturas doces ou salgadas )

- Pão de queijo

- Pão de forma

- Pão Integral

- Bolos (broas / brevidades / mãe-benta / pão de ló / bolo de cenoura / chocolate / etc ).

- Cuscuz de tapioca com coco

- Cuscuz de Milharina ( recheado com queijos ou  presunto , etc.)

- Ovos mexidos  

- Biscoitos doces e salgados  

- Bananas cozidas

- Inhame, aipim, milho ou batata-doce cozidos ( para comer com manteiga, mel, açúcar, canela, etc).

- Frutas

- Iogurte 

- Leite / leite com baixa lactose / leite de soja

- Sucos naturais

- Mingaus (milho verde / maisena / Cremogema)

- Arroz doce

 

- Manteiga / margarina / creme vegetal

Geléias / mel / frios e queijos

 

Bom apetite !

 

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Laboratórios para análise de presença de glúten em alimentos:

 

LABCAL - UFSC

www.labcal-cca.ufsc.br/

labcal@cca.ufsc.br

 

 Rod. Ademar Gonzaga, 1346 Itacorubi - Florianópolis - SC CEP 88034-001

TEL (48) 3721-5391 

(48) 3721-5392 

FAX (48) 3334-2047

 

 

Food Intelligence - SP

www.foodintelligence.com.br

 

LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS LTDA

Rua Pássaros e Flores, 141 Bairro Jardim das Acácias

São Paulo - SP

CEP 04704000

Tel (11) 5049.2772

Fax (11) 5049.2100

 

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                                                                                                                                Última atualização: 22 março, 2014