Laboratórios para análise de presença de glúten em alimentos:
LABCAL - UFSC www.labcal-cca.ufsc.br/
Rod. Ademar Gonzaga, 1346 Itacorubi Florianópolis - SC CEP 88034-001 TEL (48) 3721-5391 (48) 3721-5392 FAX (48) 3334-2047
Food Intelligence - SP www.foodintelligence.com.br LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS LTDA Rua Pássaros e Flores, 141 Bairro Jardim das Acácias São Paulo - SP CEP 04704000 Tel (11) 5049.2772 Fax (11) 5049.2100
CEREAL CHOCOTEC - ITAL http://www.ital.sp.gov.br/cerealchocotec/ Laboratório de Análise de Alimentos [email protected] , Av. Brasil, 2880 TEL (19) 3743-1960 (19) 3743-1961 FAX (19) 3743-1963
LABORATÓRIO EUROFINS https://www.eurofins.com.br/qualidade/eurofins-do-brasil-indaiatuba/ Rua Bitencourt Sampaio, 105 Vila Mariana Tel: (11) 5904-8800
Kits para teste doméstico e empresas de produtos sem glúten:
3M - teste em superfícies
EZ Gluten https://www.ezgluten.com/
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Lista de doenças / transtornos provavelmente associadas com Doença Celíaca (Fonte www.celiac.com )
Addison’s disease – doença de Addison Alopecia – Alopécia ( queda de cabelos) Anxiety and depression – Ansiedade e depressão Ataxia – Ataxia (movimentos incoordenados) Attention deficit desorder / ADHD – Autism and Celiac Disease -Autismo e Doença Celíaca Autoimmune hepatitis / Chronic Active Hepatitis – Hepatite autoimune / Hepatite crônica ativa Bird Fancieris Lung – Brain White-Matter Lesions – Lesão da substância branca cerebral Cerebellar Atrophy – Atrofia cerebelar Chronic fatigue syndrome (myalgic encephalosmyelitis or ME, PVS, post viral fatigue syndrome or PVFS) – Síndrome da fadiga crônica (encefalomielite miálgica) Síndrome da fadiga viral Crohn’s disease – Doença de Crohn Dental-Enamel Hypoplasia – Hipoplasia do esmalte dentário Dyspepsia – Dispepsia Epilepsya (with orwithout cerebral calcification) – Epilepsia ( com ou sem calcificação cerebral) Frameris lung – pulmão dos criadores de pássaros Fibromialgia and Celiac Disease – Fibromialgia e Doença Celíaca Fibrosing Alveolitis – Alveolite fibrosante Follicular Keratosis – Ceratose folicular Gall Bladder Disease – Doença da vesícula biliar Gastroparesis – Gastroparesia Head Aches ( Migraine) – Cefaléia IBD – Irritable Colon Disease – Colon irritável Impotency – Impotência Infertility – Infertilidade Imflammatory Bowel Disease – Doença inflamatória intestinal Lung cavities – Cavernas ou cavidades pulmonares Multiple sclerosis and Celiac Diseases – Esclerose múltipla e Doença Celíaca Myasthenia Gravis – Miastenia Grave Pancreatic disorders / Exocrine Pancreatic Insufficiency - Doenças pancreáticas Peripheral Neuropathy – Neuropatia Periférica Polymyositis – Polimiosite Polyneuropathy – Polineuropatia Primary Biliary Cirrhosis – Cirrose biliar primária Pulmonary Hemosiderosis – Hemosiderose pulmonar Recurrent Pericarditis – Pericardite recorrente Sarcoidosis – Sarcoidasis Schizophrenia / Mental problems and Celiac Disease – Esquisofrenia / Problemas mentais e a doença celíaca Scleroderma – Esclerodermia Short Stature, Delayed Puberty – Hipodesenvolvimento , Puberdade tardia Small-Intestinal Adenocarcinomas – Adenocarcinoma de intestino delgado Spontaneous Abortion and Fetal Growth Retardation – Aborto espontâneo e Retardo no crescimento fetal Systemic Lupus Erythematosus – Lupus eritematoso sistêmico Trombocytosis (Hyposplenism) – Trombocitose (hipoesplenismo) Thrombocytopenic Purpura ( ITP) – Púrpura Trombocitopênica Thyroxicosis - Tireoxidose Vasculitis - Vasculite Vitamin K deficiency – Deficiência de vitamina K |
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