Informações para Turistas 

 Informaciones para los Turistas 

 Tourist  

Foto: Denise Videira

A ACELBRA-RJ apoia

 esse projeto:

II Encontro de Celíacos do Rio de Janeiro:

Uma tarde de aprendizados, troca de experiências e aperitivos sem glúten

25 de março de 2006

Casa cheia: Cerca de 150  pessoas participaram do evento, que foi realizado pelo segundo ano consecutivo no Anfiteatro Ney Palmeiro, do Hospital Universitário Pedro Ernesto, em Vila Isabel.

Abertura: A presidente da ACELBRA-RJ, Raquel Benati, abriu o evento apresentando ao público o trabalho e os objetivos da Associação

Por dentro da DC: O gastro-pediatra José César Junqueira apresentou a palestra “Conhecendo Melhor a Doença Celíaca”, com informações preciosas sobre o problema. Depois da palestra os participantes puderam fazer perguntas. Durante o intervalo para lanche, muitos celíacos ainda trocaram idéias e pediram orientação ao Dr. Junqueira.

II Encontrinho: As crianças participaram de uma programação especial, com a tia Dulce, da Equipe Mundo Verde, com o Projeto Mundo do Faz e Conta

 Hora do lanche: Doces, salgados, pães, biscoitos, saladinhas... tudo sem glúten, trazidos pelos participantes ou oferecidos para degustação pelas empresas parceiras da Acelbra-RJ.

As pessoas presentes ainda tiveram a oportunidade de medir a glicose, com a Equipe do Portal Diet, sendo alertada para os problemas do diabetes. 

Aprendendo a fazer: Após o lanche, foi a vez de aprender a fazer empadinha de queijo sem glúten, com a culinarista da Equipe da Mãe Terra, Elaine Lessa.

Encerramento: Para fechar a tarde com chave de ouro, foram vendidas caixas de macarrão de arroz BIFUM, com o lucro sendo revertido em prol da Acelbra-RJ e também sorteio de brindes e distribuição de kits de alimentos glúten-free aos celíacos, que além das sacolas cheias, saíram com um compromisso marcado para o dia 21 de Maio, 9h , na Praia de Copacabana, na II Caminhada de Celíacos do Rio de Janeiro.

Até lá!

Fotos gentilmente cedidas por Sergio Rezende

( representante da BIFUM e GOOD SOY )

O II Encontro de Celíacos do Rio de Janeiro foi uma realização da ACELBRA-RJ, com o apoio de:

(Empresas em ordem alfabética)

Aminna

Bifum

Cia sem Trigo

Dona Nica

Espaço do Alérgico

Good Soy

Mãe Terra

Macarrone

 Mundo Verde

Mundo Verde - Rio Sul

Nutriciência do Brasil

Olvebra

Pão da Bete

Portal Diet

Quinua Real

Toque Natural

Instituto de Nutrição da UERJ