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Informações para Turistas
Informaciones para los Turistas
Tourist
Foto: Denise Videira
Laboratórios para análise de presença de glúten em alimentos:
LABCAL - UFSC
www.labcal-cca.ufsc.br/
[email protected]
Rod. Ademar Gonzaga, 1346 Itacorubi - Florianópolis - SC CEP 88034-001
TEL (48) 3721-5391
(48) 3721-5392
FAX (48) 3334-2047
Food Intelligence - SP
www.foodintelligence.com.br
LABORATÓRIO DE ANÁLISE DE ALIMENTOS LTDA
Rua Pássaros e Flores, 141 Bairro Jardim das Acácias
São Paulo - SP
CEP 04704000
Tel (11) 5049.2772
Fax (11) 5049.2100
RECEITAS sem glúten
Blogs:
Sabores da Cozinha
sem glúten
(Josy Gomez)
Cozinhando sem glúten
(Gilda Moreira)
Receitas sem glúten e sem leite da Claudia Marcelino
Débora Pusebon
Sem gluten sem lactose
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O Laboratório Farmacêutico americano EAGLE THERAPEUTICS, especializado em suplementos para celíacos (CeliAct), publicou em 2011, nos Estados Unidos, um Manual:
"Além da sua dieta sem glúten: 4 Passos para uma vida melhor com a doença celíaca".
Traduzido, adaptado e editado por Raquel Benati, esse material agora está disponível em português. Os suplementos da EAGLE não estão à venda no Brasil, mas em nosso país podemos contar com a ajuda e orientação de Nutricionistas Funcionais na prescrição de suplementos que colaborem com a melhoria da saúde e qualidade de vida dos celíacos e sensíveis ao glúten.
BOA LEITURA!
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Empresas que
apoiam o Projeto
"Celíacos na UEZO"
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